Unsere Genussvolle Speisekarte
Kreationen für jeden Geschmack – frisch, lecker und mit Liebe serviert
Vorspeise
Salate
4. Fattoush 🌾
Salat, Gurke, Tomate, Portulak, Oliven, Radieschen, geröstetes Brot, Granatapfelsirup, Sumach, Olivenöl, Zitrone, Apfelessig
5. Auberginen Fattoush 🌾
Salat, Gurke, Tomate, Petersilie, Radieschen, Aubergine, Granatapfelsirup, geröstetes Brot, Sumach, Olivenöl, Zitrone, Apfelessig
6. Tabouleh 🌾
Petersilie, Tomate, Bulgur, Minze, Zwiebel, Olivenöl, Zitrone
7. Orientalischer Salat
Salat, Gurke, Tomate, Olivenöl, Zitrone
Vorspeise
Kalte Vorspeisen
9. Hummus🌿
Hummus, Tahini, Zitrone
10. Hummus Beiruty🌿
Hummus, Tahini, Zitrone, Knoblauch, Petersillie
11. Mutabbal 🌿🥜
Aubergine, Joghurt, Tahini, Zitrone, Knoblauch
12. Baba Ghanoush
Aubergine, rote Paprika, grüne Paprika, Petersilie, Tomate, Olivenöl, Zitrone
13. Muhammara 🌾🥜
Weiches Brot, Walnüsse, Paprikapaste, Granatapfelsirup, Olivenöl
14. Yalangi (5 st.)
Gefüllte weinblätter, Reis, grüne Paprika, Petersilie, Tomate, Olivenöl, Zitrone, Granatapfelsirup
15. Frittierter Blumenkohl Tahini-Dip🌿🥜🌾🥬
2Knusprig frittierte Blumenkohlröschen, verfeinert mit frischem Koriander, Knoblauch, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Salz und schwarzem Pfeffer. Serviert mit Tahini-Dip (Tarator) auf der Seite.
16. Gebratene Auberginen mit Tahini Dip🌿🥜🌾🥬
3 Knusprig gebratene Auberginenscheiben, serviert mit cremigem Tahini-Joghurt-Dip aus Sesam, Joghurt, Knoblauch und Zitronensaft.
17. Harak Osbao 🌾
Linsen, frittierter Teig, Zwiebeln, Granatapfel, Koriander, Knoblauch, Olivenöl, Tamarinde
19. Knoblauchcreme 🌾
Knoblauch, Öl, Stärke, Zitrone, Salz
20. Mixed Pickles
21. Vorspeise (5 platte )🌾🥛🌿
Salat, Hummus, Mutabal, ….
Vorspeisen
Warme Vorspeisen
22. Hummus mit Fleisch 🌿🥜
Hummus, Tahini, Zitrone, Lammfleisch, Butterschmalz
23. Hähnchenflügel im Tontopf 🌾🥜🥬
4 Zart gegrillte, marinierte Hähnchenflügel, abgeschmeckt mit Butter, Zitronensaft, frischem Koriander, Salz und schwarzem Pfeffer – für einen würzig-frischen Geschmack.
24. Käse-Sambousek (4 st.)🥚🌾🥛
Teig, Käse, Eier, Petersilie, Butter
25. Spinat-Sambousek (4 st.)🌾🥜
Teig, Spinat, Walnüsse, Zwiebeln, Sumach, Olivenöl
26. Fleisch-Sambousek (4 st.)🌾🥛🥜
Teig, Fleisch, Butter, Walnüsse
27. M'sakhan Röllchen ( 3 st,) 🌾
Huhn, Sumach, Zwiebeln, Olivenöl, Brot.
28. Frittierte Kibbeh (3 Stk.)🌾🥜
Bulgur, Fleisch, Walnüsse, Gewürze, Zwiebeln, Öl
29. Gegrillte Kibbeh (1 Stk.)🌾🥜
Bulgur, Fleisch, Walnüsse, Gewürze, Zwiebeln, Lammfett
30. Gebratene Hähnchenleber
Gebratene Hähnchenleber, , Zwiebeln, Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Granatapfelsirup
32. Toschka 🌾🥛🌿
Ausgebreitetes Lamm-Kebab auf Brot, Käse, gemischte Paprika, arabisches Brot, Knoblauchcreme
33. Maria 🌾🌿
Ausgebreitetes Lamm-Kebab auf Brot, gemischte Paprika, arabisches Brot, Knoblauchcreme
34. French fries
76. Scharfe kartoffeln
Kartoffeln, Knoblauch, frischer Koriander, Chili, Olivenöl, Zitronensaft, Salz.
77. Falafel-Teller
Falafel (Kichererbsen, Saubohnen, Petersilie, Knoblauch, Koriander), Hummus, Tahini, eingelegtes Gemüse, Fladenbrot
Hauptgericht
Vom Grill
37. Aleppo Kebab 🌾🥛
Lammfleisch, Tomatensauce, Paprika, gegrillte Zwiebeln, geröstetes Brot mit Paprikamark
38.Kirsch Kebab 🌾🥛🥜
Lammfleisch, Sauerkirschsauce, geröstetes Brot, Butterschmalz, Pinienkerne
39.Ka'b Elghazal Kebab 🌾🥛🥜🌿
Lammfleisch, Paprika, Tarator (Tahini, Sesam), geröstetes Brot, Butterschmalz, Pinienkerne
40. Shish Tawook 🌿🥛
Hähnchenstücke, Paprika, gegrillte Tomaten, Chili, gegrillte Zwiebeln, geröstetes Brot mit Paprikamark, Knoblauchcreme
41. Gegrillte Lammspieße 🌿🥛
Lammspieß, Paprika, gegrillte Tomaten, gegrillte Zwiebeln, geröstetes Brot mit Paprikamark, Knoblauchcreme
42. Lammkotelett 🌿🥛
Lammkotelett, gegrillte Tomaten, gegrillte Zwiebeln, geröstetes Brot mit Paprikamark, Knoblauchcreme
43. Gemischte Grillteller (1 Pers.)🌿🥛
Kabab, Lamm , Shish Taouk und Lammkotelett, mit Reis oder Pommes
44. Gemischte Grillteller (2 Pers.)🌿🥛
Kabab, Lamm , Shish Taouk und Lammkotelett, mit Reis oder Pommes
45. Gegrilltes Hähnchen🌿🌾
Halbes mariniertes Hähnchen, mit Reis oder Pommes
46. Gegrillter Fisch (Dorade)🌿🐟
Fisch, Reis, Tahini-Sauce, Zitronen- und Öl Sauce
Alle Gerichte werden wahlweise mit Reis oder Pommes Frites nach Kundenwunsch serviert.
Glutenfreie Option: Das Brot wird separat serviert und kann auf Wunsch weggelassen werden.
Hauptgericht
Geräuchertes Fleisch
48. Lammhaxen ab.450g
49. Lammnacken ab. 1000g
51.Rinderkotelett ab. 450g
52. Lammschulter ab. 1400g (2 Pers.)
53.Platte für 2 Personen ab. 1500g
54.Platte für 4 Personen ab. 2000g
Alle Fleischsorten werden gewürzt und geräuchert serviert.
Alle Mahlzeiten werden mit Süßkartoffeln, Karotten, Zucchini und Pilzen serviert, begleitet von einer Honigsoße, Chimichurri und Demiglace
Extra Sides
Süßkartoffel
French fries
Reis
Knoblauchcreme 🌾
Brot (4 st.)🌾
Hauptgericht
Kindermenüs
61. Crispy chicken (3 Stück) 🌾
Hühnerfleisch, knusprige Panade, Gewürze, mit french fries servieren
Dessert
73. Arabische Eiscreme🥛🥜
Milch, Zucker, Sahne, Mastix, Sahlab, Pistazien
Fragen Sie bitte unseren Service nach unseren täglichen Süßspeisen – jede Woche haben wir neue Spezialitäten.
Allergeninformationen
Um sicherzustellen, dass jeder Gast unser Angebot unbeschwert genießen kann, haben wir die wichtigsten Allergene in unserem Menü mit den folgenden Symbolen gekennzeichnet:
- 🥛 Milch – Dieses Gericht enthält Milchprodukte.
- 🥜 Nüsse – Dieses Gericht enthält Nüsse.
- 🌾 Gluten – Dieses Gericht enthält Glutenhaltige Zutaten.
- 🥚 Ei – Dieses Gericht enthält Eier.
- 🐟 Fisch – Dieses Gericht enthält Fisch oder Meeresfrüchte.
- 🌿 Sesam – Dieses Gericht enthält Sesam.
- 🧪 Sulfite – Dieses Gericht enthält Sulfite.
- 🥬 Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Heißgetränke
Tee
Schwarztee
Frischeminz-Schwarztee
Kardamom-Schwarztee
Zimt Orangen Schwarztee
Ingwer-Zitronen-Schwarztee
Rosen Schwarztee
Grüner Tee
Kamillentee
Frischer Minztee
Frischer Ingwertee
Frischer Ingwer, Zitrone
Getränke
Kaffee
Espresso
Doppio
Arabisch Kaffee
Kaffe Creme
Cappuccino
Schokochino
Latte Macchiato
Getränke
Kalte Getränke
Fritz-Cola 0.3
Fritz-Zero 0.3
Fritz-Orangen 0.3
Fritz-Limo 0.3
Ayran
GingerAle 0.2
Wasser 0,2
Wasser 0,7
Orangensaft
Apfelsaft
Mangosaft
Ananassaft
Fritz-Apfelschorle
Bitburger Alkoholfrei
Weissbräu Alkoholfrei
Getränke
Home made Ice Tea
Himbeere Limette
Mango Maracuja
Apfel Limette
Zitrone Limette
Wassermelon Limette
Getränke
Mocktails
Mojito Classic
Mojito Strawberry
Mojito Mango
Hugo
Swimmingpool
Ipanema
Polo
Getränke
Shakes